목차 🚨 고춧가루, 냉동실에 보관하면 큰일나는 이유 3가지 (지금 당장 멈추세요!) ⚠️"고춧가루는 냉장고보다 냉동실에 넣어야 신선하게 오래 보관할 수 있지 않나요?", "냉동실에 넣었는데 왜 곰팡이가 피었죠?", "음식 맛이 예전보다 텁텁하고 색도 연해진 것 같아요."우리 식탁에서 절대 빠질 수 없는 필수 식재료, 바로 **고춧가루**입니다. 김치를 담글 때, 매콤한 찌개를 끓일 때, 맛깔스러운 반찬을 만들 때마다 고춧가루는 음식의 색과 맛을 결정하는 중요한 역할을 합니다. 그래서 많은 분들이 한 번에 많은 양을 구매하여 오랫동안 신선하게 보관하려 하죠. 이때 가장 흔하게 선택하는 방법이 바로 **냉동실 보관**입니다. 하지만 놀랍게도, 고춧가루를 냉동실에 보관하는 것은 오히려 **고춧가루의 품질을 ..