목차 "배는 기관지에만 좋은 거 아닌가요?", "배 껍질은 왠지 찜찜해서 벗겨 먹어요.", "배를 먹어도 항산화 효과가 눈에 띄게 나타나지 않네요." 아삭하고 시원한 배는 우리에게 친숙한 과일입니다. 갈증 해소는 물론, 기침과 가래를 삭이는 데 탁월한 효능이 있어 예로부터 감기약으로도 활용되었죠. 하지만 배의 진정한 가치는 단순히 시원한 맛에만 있는 것이 아닙니다. 배는 폴리페놀, 플라보노이드, 케르세틴 등 강력한 **항산화 성분**을 풍부하게 함유하고 있어, 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 탁월한 효과를 보입니다. 특히 놀라운 것은, 이 항산화 성분을 극대화하여 섭취하는 방법이 있다는 사실입니다. 잘못된 상식으로 인해 깎아 버리거나 버려지는 부분이 오히려 배의 숨겨진 보물창고였다는 연구 결과가 속속..